C’è un’energia speciale da Ampeleia e ce ne siamo accorti fin dalla prima visita, ormai tanti anni fa. Siamo in Maremma, precisamente in località Meleta a Roccatederighi, in provincia di Grosseto, ma sembra di essere in un universo parallelo e autosufficiente, biodiverso a livelli non immaginabili. Ampeleia è vigna (33 ha), bosco (54 ha), seminativo e pascolo, uliveto, 3 mucche (razza Grigio Alpina), galline e api, orto e frutteto: un autentico Paradiso terrestre gestito da una comunità di giovani motivatissimi. Ampeleia è agricoltura biodinamica ma soprattutto un nucleo fortemente orientato alla formazione di giovani agricoltori. Non solo vino, ovviamente, ma laboratorio in cui produrre farro, farina e verdure nonché luogo di comunicazione e moltiplicazione di antiche varietà di mele e pere.
Il vino
Provenienza: Italia, Toscana, Maremma
Denominazione: Costa Toscana IGT
Vitigno: Alicante nero (Grenache), Carignano, Mourvedre, Alicante Bouschet, Sangiovese
Annata: 2018
Alcol: 14,5%
Formato: 1 l
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento
Abbinamenti: un vino eclettico da godere a tutto pasto
Premi/Punteggi: 91/100 James Suckling
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp