Azienda a conduzione familiare, specializzata nell’elaborazione del Metodo Classico e più in particolare del Crémant de Bourgogne, denominazione creata dal 1975. LORON Louis et Fils sono gli unici nel Beaujolais a produrre spumanti tradizionali. Di padre in figlio per 4 generazioni, sono stati creati da Charles LORON nel 1932.
Dalla vite all’imbottigliamento, LORON Louis et Fils evidenzia il carattere specifico di ogni annata attraverso la vinificazione e l’invecchiamento monitorati e controllati.
Il vino
Provenienza: Francia, Borgogna
Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC
Vitigno: 75% Pinot noir – 20% Gamay – 5% Chardonnay
Annata: N.V.
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 15 mesi sui lieviti
Abbinamenti: aperitivi, crostacei, pesce, formaggi freschi
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