Fondata nel 1948, Cascina delle Rose è una graziosa realtà condotta sapientemente da Giovanna Rizzolio e il suo compagno Italo Sobrino. Agricoltura biologica ragionata e filosofia produttiva priva di fronzoli danno vita a vini sempre sobri ed eleganti e perfetta espressione del territorio. Se si aggiunge che i prezzi sono ben modesti rispetto all’altissima qualità dei prodotti, allora le loro bottiglie sono semplicemente imperdibili.
Il Vino
Uve Nebbiolo 100% frutto di accurate scelte atte ad aver il miglior equilibrio fin da giovanissimo per questo vino che deve la sua freschezza al solo acciaio, senza passaggi nel legno.
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2018
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: perfetto con salumi, prosciutti crudi, carni rosse e bianche e formaggi poco stagionati
Premi/Punteggi: 89/100 Robert Parker Wine Advocate, 88/100 Vinous
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