Toscana IGT “Le Pupille” Syrah 2016 – Fattoria Le Pupille

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Se cerchi qualcosa di speciale non puoi perderti Le Pupille. Da uve syrah in purezza vinificate in botte e anfora,  è un vino di grande freschezza ed eleganza, con un ricco bouquet aromatico nel quale emergono note speziate, di erbe officinali e pepe nero. Gli aromi secondari e terziari ci rimandano al cuoio delle concerie toscane, radice di liquirizia, cacao amaro. Una rarità prodotta in pochissime bottiglie!

“Corposo, tannini vellutati e un finale potente ed elegante che regala emozioni ad ogni sorso” – WinesCritic

119,90

Esaurito

Nel cuore della Maremma toscana sorge Fattoria Le Pupille. Una vocazione vinicola portata avanti da Elisabetta Geppetti fin dal 1985, anno in cui prese in mano le redini dell’azienda e trasformò il podere di famiglia, che tutti chiamavano Le Pupille, in una realtà vitivinicola moderna.

È stata proprio lei a capire, a soli 20 anni, le enormi potenzialità di una terra non ancora ammessa nell’high society delle zone vitivinicole di pregio. Nasce così quel progetto che ha fatto dell’azienda il vero pioniere della Maremma.

Nel 1982 esce la prima etichetta “ufficiale” dell’azienda, un Morellino Riserva annata 1978. Nel 1987 è la volta di Saffredi, il vino che ha fatto conoscere l’eccellenza della Maremma ben lontano dai suoi confini, diventando presto un vero e proprio gioiello dell’enologia italiana.

Oggi i vini di Fattoria le pupille sono presenti in oltre quaranta paesi, dagli Stati Uniti alla Cina, un successo che Elisabetta condivide con la solare quanto determinata primogenita Clara.

Il vino

Le Pupille è frutto del grande amore di Elisabetta per il Syrah e del forte desiderio di Clara di realizzare il sogno di produrre un grande vino dedicandosi personalmente alle varie fasi dell’intero progetto. Questo vino esprime un dualismo per la presenza di uve da due diverse vigne di provenienza, due vinificazioni diverse (in tonneau aperto da 500L e in anfore artigianali di terracotta da 500L), nonché di due diverse generazioni: madre e figlia che guidano unite l’azienda.

Provenienza: Italia, Toscana, Maremma

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 100% Syrah

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 15 mesi in barriques francesi e un minimo di 18 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Oca in umido, palamita alla mediterranea.

 Premi/Punteggi: 96/100 James Suckling, 94/100 Robert Parker, 96/100 WinesCritic

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Anfora

Allergeni

Solfiti