Val Polcèvera DOP Coronata 2021 – Cognata Gionata

, , , ,

Una minuscola produzione artigianale per un bianco unico, sapido e beverino, assolutamente imperdibile per il suo incredibile rapporto qualità/prezzo. Da bere a litrate!

11,99

18 disponibili

L’origine del vino “Coronata” si perde nella notte dei tempi, quando l’uva da cui è prodotto veniva chiamata “vits columnata”, cioè vite allevata su colonne di pietra…Ex ingegnere “covertito” alla viticultura, Gionata Cognata produce un unico vino che vi incanterà dal primo sorso.

Il vino

Vino bianco di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Odore delicato ma persistente, con sentori di erbe e di fiori campestri leggermente essiccati e lieve di frutti di bosco. Sapore secco, fresco, leggero ma nervoso, di limitata continuità.

Provenienza: Italia, Liguria, Cinque Terre

Denominazione: Val Polcèvera DOP

Vitigno: Bianchetta Genovese

Annata: 2021

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

 Affinamento: in acciaio

Abbinamenti: piatti della tradizione ligure a base di pesce, torte salate e focacce

 

 

 

Peso 1 kg
Annata

2021

Colore

Bianco

Regione

Italia | Liguria

Filosofia Produttiva

Artigianale

Allergeni

Solfiti