Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC Classico “Rincrocca” 2017 – La Staffa

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Più complesso e simbolo delle potenzialità evolutive del verdicchio in questo territorio,  il Riserva “Rincrocca” nasce da una rigorosa selezione di uve provenienti da una vigna impiantata nel 1972.

23,50

Disponibile

La cantina La Staffa, nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi, è un’azienda agricola biologica che produce vini artigianali con una forte identità territoriale. Sulle dolci colline di Staffolo (Ancona), nel nord delle Marche, Riccardo Baldi cura con passione e dedizione assoluta dodici ettari di vigneto coltivati prevalentemente a Verdicchio, portandosi ai vertici della denominazione e diventando ormai riferimento per l’intero comparto.

Il Comune di Staffolo è soprannominato il “Balcone della Vallesina” per lo splendido panorama puntellato da filari di uva che si ammira dalle mura del borgo medievale. Da sempre il paese è profondamente legato alla viticoltura. Secondo una leggenda locale, il nome Staffolo deriva dal termine greco “Staphilé”, che significa grappolo d’uva. Oggi Staffolo conta poco più di duemila abitanti e una ventina di case vinicole: non c’è da stupirsi se viene chiamato il “Colle del Verdicchio”. I vigneti di Verdicchio e Montepulciano dell’azienda agricola La Staffa si trovano in questa zona vocata alla viticoltura di qualità: in Contrada Castellaretta (7 ettari) e su alcuni appezzamenti vicini (5 ettari).

L’altezza dei vigneti oscilla tra i 400 e i 500 metri, l’esposizione varia a seconda delle singole vigne, una spiccata escursione termica interessa l’intera zona. Il terreno prevalentemente argilloso e calcareo, ricco di carbonato di calcio, caratterizza i vini della zona, capaci di distinguersi per un’elegante anima sapida.

Il Vino

Provenienza: Italia, Marche, Castelli di Jesi

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC

Vitigno: Verdicchio 100%

Annata: 2017

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento + 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: crostacei, grigliate di pesce, formaggi

 Premi/Punteggi: 94/100 Doctor Wine, 5/5 Bibenda, 2/3 Gambero Rosso, Vino Slow – Slow Wine [2016]

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Italia | Marche

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico, Lieviti indigeni

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