Verdicchio di Matelica DOC 2020 – Stefano Zoli

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Il tratto distintivo di questo Verdicchio di Matelica è una acidità molto importante e distintiva, con profumi di montagna e un sorso teso, vibrante.

17,90

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Quello tra Stefano Zoli e Matelica è stato amore a prima vista. Romagnolo tuttofare, illuminato sulla via di Damasco da una bottiglia di Pergole Torte, Stefano a 28 anni si iscrive a Viticoltura ed Enologia presso l’Università di Bologna e contemporaneamente inizia a lavorare in Romagna con il Sangiovese. Conosce Aroldo Bellelli, stimato agronomo ed enologo marchigiano con una spiccata sensibilità bianchista e grazie a lui scopre Matelica. Da un terroir così speciale per il Verdicchio nasce il desiderio di realizzare un sogno, partendo da una piccola e vecchia vigna dall’altissimo potenziale.

Il Vino

Provenienza: Italia, Marche, Matelica

Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC

Vitigno: Verdicchio 100%

Annata: 2020

Alcol: 13%

Formato: 0,75 L

Affinamento:  5 mesi sur lies + 2 mesi in bottiglia

Abbinamenti: crostacei, grigliate di pesce, formaggi

 

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Bianco

Regione

Italia | Marche

Filosofia Produttiva

Lieviti indigeni

Allergeni

Solfiti