Bourgueil AOC “Les Marsaules” 2016 – Domaine du Bel Air

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Un’esemplare interpretazione del Cabernet Franc in purezza. Fresco, ma strutturato e complesso; note di idrocarburi e legno affumicato, ha tannini intensi e docili e un notevole potenziale di invecchiamento.

 

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La storia attuale del Domaine du Bel Air comincia nel cuore della valle della Loira nei primi anni ’70, dopo una tradizione tramandata da 16 generazioni, quando Pierre Gauthier decide di dedicare gli ettari di terreno della famiglia esclusivamente alla coltivazione del Cabernet Franc. Dei 33 ettari in totale, 18 producono i vini più importanti con un ottimo potenziale di invecchiamento, mentre il resto è destinato alla produzione di vini giovani, freschi e versatili.

Il vino

Provenienza: Francia, Valle della Loira

Denominazione: Chinon AOC

Vitigno: Cabernet Franc 100%

 Annata: 2016

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere

Abbinamenti: primi piatti di terra, carni rosse, selvaggina

 

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Francia | Valle della Loira

Filosofia Produttiva

Biodinamico, Biologico, Lieviti indigeni

Allergeni

Solfiti