Ai piedi del Monte Rosa, tra le provincie di Biella, Vercelli e Novara, nel Piemonte settentrionale, si trova Villa del Bosco, piccolo centro abitato circondato da colline di origine morenica. In questo territorio, ricco ma spesso difficile, nasce l’Azienda Agricola Roccia Rossa. La passione e l’esperienza decennale di Galliano Boscolo, unita alla tenacia radicata nelle stesse rocce che caratterizzano il territorio danno vita ogni anno ad etichette molto speciali.
Il miglior prodotto dall’Azienda è il Bramaterra DOC, eccellente vino della zona grazie ad un Nebbiolo di alta qualità che dona gusto e buon carattere. Nella denominazione Bramaterra, che comprende quasi 30 ettari di terreno (una goccia nel panorama vitivinicolo nazionale) composto di rocce, ghiaia di porfidi ed arenaria rossa, le produzioni nelle annate favorevoli non superano i 50 quintali d’uva per ettaro. Ed è così che l’ago della bilancia si inclina tutto verso la qualità. L’azienda, erede di forti tradizioni vitivinicole è oggi a tutti gli effetti una società agricola, con impianti nuovi e tecnologie all’avanguardia conservando tutt’oggi la cura e l’attenzione di sempre. Il DOC Bramaterra e il Coste della Sesia, con le loro eccelse caratteristiche, ne sono testimoni.
Scheda Tecnica
Provenienza: Italia, Piemonte,
Denominazione: Bramaterra DOC
Vitigno: Nebbiolo 80%, Vespolina 15%, Croatina 5%
Annata: 2013
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere + 24 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati