Una straordinaria maison di Champagne che ha fatto della naturalità il suo marchio e la sua forza. Fondata nel 1895, già nel 1962 introduce sistemi di coltura biologica, e nel 1989 la transizione completa al biodinamico, una delle prime aziende di Champagne.
Il vino
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Noir 100%
Annata: 2009
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Abbinamenti: A tutto pasto, accompagna particolarmente antipasti, carni bianche, grigliate e fritture di pesce, frutti di mare, formaggi freschi
Premi/Punteggi: 92/100 Wine Spectator, 91/100 Decanter, 18/20 Vinum Wine Magazine
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