Champagne Grand Cru “La Pierre Aux Larrons” 2015 – R.H. Coutier

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Da una storico vigneto unico piantato nel 1948 e classificato come Grand Cru ad Ambonnay, la Maison R.H. Coutier produce questo meraviglioso Champagne millesimato: un luminoso Blanc de Blancs pas dosé, che bilancia l’opulenza con la tensione in un risultato finale di finissimo equilibrio e rara eleganza.

“Vibra con tensione ed energia, rivelando notevole profondità” – Vinous

104,90

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Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Grand Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay.

La famiglia Coutier è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate.

Il vino

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: 100% Chardonnay

 Annata: 2015

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Secondi di pesce, Carni bianche

 Premi/Punteggi: 92/100 Vinous

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni

Allergeni

Solfiti