Champagne Grand Cru “La Vigne aux Gamins” 2008 – Thiénot

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La massima espressione dello stile tipico di Thiénot, l’invecchiamento unico di questa singola cuvée d’annata varietale conserva il carattere specifico del terroir, l’annata e gli aromi naturali dello Chardonnay. La Vigne aux Gamins è uno Champagne molto originale, straordinario, pieno di sapore.

“Proprio quello che vuoi da un blanc de blancs. Strutturato e ricco” – James Suckling

“Splendido” – Jeb Dunnuck

“Lunghezza impressionante” – Jancis Robinson

 

224,90

1 disponibili

Thiénot è una sfida, una sfida vinta trionfalmente. In una regione come la Champagne, in cui alcuni produttori hanno nomi secolari, Alain Thiénot ha saputo, nell’arco di 30 anni, creare una maison e portarla all’affermazione e al prestigio in tutto il mondo. Un simile successo è stato possibile grazie alla combinazione di due elementi: primo, il forte legame della famiglia con la tradizione dello Champagne; secondo, lo slancio verso la modernità.

Il Vino

Quando Alain Thiénot ha scoperto questo splendido vigneto 100% Grand Cru Chardonnay, situato ad Avize su una collina nella Côte des Blancs, i suoi pensieri sono andati ai suoi figli, Stanislas e Garance, e ha dedicato questo appezzamento a entrambi. Da quel giorno, la famiglia Thiénot ha dedicato un’attenzione speciale alla cura delle vigne ad Avize, e ogni anno una cura meticolosa è dedicata all’affinamento delle poche migliaia di bottiglie prodotte con amore. Piantato più di sessant’anni fa, il terreno di Avize beneficia di vantaggi eccezionali. La sua esposizione a est riscalda la vite al mattino presto, mentre il terreno relativamente poco profondo è ideale per esaltare l’espressione aromatica dello Chardonnay. Il sottosuolo calcareo puro è responsabile della finezza del vino e garantisce ottimi livelli di maturazione.

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Chardonnay 100%

 Annata: 2008

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 10 anni sui lieviti

Abbinamenti: grigliate e fritture di pesce, risotti ai frutti di mare, salmone affumicato, crostacei al vapore

 Premi/Punteggi: 95/100 James Suckling, 95/100 Wine Enthusiast, 95/100 Jeb Dunnuck, 17/20 Jancis Robinson

Peso 1 kg
Annata

2008

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Artigianale

Allergeni

Solfiti