Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2013 – ‘A Vita

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Provenienza: Italia, Calabria

Denominazione: Cirò DOC

Vitigno: Gaglioppo 100%

Annata: 2013

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere

Abbinamenti: Carni bianche e rosse, cacciagione, formaggi

Premi/Punteggi: Vino Slow – Slowine

23,90

Disponibile

“Per noi essere vignaioli significa agire con responsabilità sul territorio, favorire la biodiversità, rispettare i tempi lenti propri dell’agricoltura”. Questa la filosofia di Francesco e Laura, un calabrese e una friulana, che, uniti dalla passione per la natura e l’arte, fondano insieme la cantina ‘A Vita, che nel dialetto calabrese indica la vite, la pianta dell’uva con cui i loro vini mantengono un legame profondo. Viticultura biologica, vigne antiche dalle basse rese, lunghi affinamenti creano dei vini unici, che ne fanno una delle realtà più interessanti del panorama vinicolo calabro.

Note di degustazione

Dalla vigna più vecchia, tra le colline del Cirò esposte a Nord, provengono le uve di Gaglioppo selezionate per la Riserva. Morbido, avvolgente, sapido e minerale. Un vino fiero, bevibile e di grande carattere. Un grande Cirò, affascinante ed autentico figlio della sua terra. Prodotto in sole 3.000 bottiglie.

Abbinamenti

Per la sua struttura, accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Annata

2013

Colore

Rosso

Regione

Italia | Calabria

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