Nella terra del Barolo, a Serralunga d’Alba, sotto l’ombra del castello, ci sono vigne tra le più importanti del mondo. Lì ci sono quelle della famiglia Porro – Lazairasco, Santa Caterina e ‘l Pari – nel cru Lazzarito, in posizione invidiabile. Esposte a sud-ovest e sud-est, le vigne prendono il sole migliore di Langa e producono Nebbiolo, Dolcetto e Barbera.
“Uno degli interpreti più interessanti del Barolo di Serralunga” – Slow Wine
Il vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigno: Dolcetto 100%
Annata: 2018
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: Carni rosse, primi piatti, formaggi freschi
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