Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: Nebbiolo
Annata: 2015
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Affinamento: Vasche di acciaio e messa in bottiglia nella primavera successiva alla vendemmia, aiutano a preservare la freschezza unica di questo vino.
Abbinamenti: Antipasti, finger food, insalate, carpaccio, tagliere di salumi e formaggi
Prodotto con le uve dei giovani vigneti di Nebbiolo, il Claré JC ci rimanda alla storia più vera e dimenticata del Nebbiolo piemontese, quando tra 1600 e fino all’inizio degli anni ’50, ancora veniva vinificato e goduto nella sua
veste più leggera e fresca.
Note di degustazione
Colore rubino chiaro, leggermente mosso e molto fresco, accattivante. Spezie e frutti rossi e con una vibrante mineralità, il JC si consuma fresco e è un vino poliedrico: da bere in estate e ideale compagno di affettati e fritti. Un’inedita espressione del Nebbiolo con cui sorprendere anche gli amici più scettici!
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