Palmento Rosso 2020 – Vino di Anna

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Vibrazione e croccante acidità da una parte, unite a bilanciamento e profondità dall’altra, ci regalano un vino che al naso è ricco di ciliegie e spezie, arancia a gelsomino, per poi rivelarsi al palato complesso con tannini succosi e
una mineralità di base che rendono il sorso scorrevole.

 

19,90

6 disponibili

Per la storia del Vino di Anna non basterebbe un libro di viaggio di Jules Verne perché la “nostra” Anna ne ha davvero viste di tutti i colori nella sua vita. Anna è nata e cresciuta ad Adelaide, Australia meridionale, e già orientarsi è una bella impresa. Studia enologia all’Univeristà di Adelaide e nel mentre fa le prime esperienze da Petaluma prima di iniziare il suo lungo tour mondiale di cantina in cantina: Borgogna, Nuova Zelanda, Mendoza in Argentina, Corbières e Stellenbosch. Nel 2001 si aggrega al team di Ornellaia, e scopre l’Etna nel 2005 grazie ad Andrea Franchetti, che dalla toscana Tenuta di Trinoro la vuole con sé in Sicilia da Passopisciaro per tre anni. Solo allora Anna decide di mettersi in proprio insieme al marito, Eric Narioo: iniziano nel 2008 e l’azienda ha origine nel 2010. Vino di Anna oggi consta di 5 ettari tutti lavorati in biodinamica con vigne, incantevoli microappezzamenti coltivati ad alberello.

Il vino

Provenienza: Italia, Sicilia, Etna

Denominazione: Etna Rosso

Vitigno: 90% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio + 5% uve autoctone

Annata: 2020

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 7 mesi sui lieviti in botte grande

 Abbinamenti: Pasta Tonno e Peperoni, porcini fritti, carni bianche e rosse

 

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Rosso

Regione

Italia | Sicilia

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Biologico

Allergeni

Solfiti