Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Acerreta“ 2016 – Mutiliana

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Acerreta è la valle con i suoli più ricchi. Il naso è cangiante –genziana, melagrana, bosco, pioggia –  e la bocca è materica e piena, carnosa e affilata. Un vino di carattere, che esprime il frutto con nitidezza e lascia alla sapidità un semplice ruolo nella complessità di un finale che ripropone il melagrana e una raffinata nota verde che si esprimerà negli anni sulla mineralità.

22,50

Esaurito

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Mutiliana nasce a Modigliana –per 6 secoli capitale di quella che fu la cosiddetta Romagna Toscana, un angolo di Appennino governato dai Medici e ancora in provincia di Firenze dopo l’unità d’Italia– qui vinificato territorio per territorio per raccontare con precisione le sfumature di ogni diversa valle. Le uve sono infatti selezionate nelle tre valli che salgono da Modigliana (Ibola, Tramazzo ed Acerreta) e vinificate con i canoni artigianali più puri. È un progetto culturale che racconta nei dettagli, 40 anni dopo la incredibile avventura dei Ronchi di Castelluccio, la straordinaria vocazione del più interessante tra i territori alti dell’Appennino tosco romagnolo. Il progetto di Mutiliana è di Giorgio Melandri, critico e giornalista che per primo ha capito e valorizzato questo territorio, che seleziona le uve più interessanti grazie una conoscenza territoriale che non ha paragoni.

Il vino

Provenienza: Italia, Emilia Romagna, Appennino

 Denominazione: Romagna Sangiovese Modigliana DOC

Vitigno: Sangiovese 100%

 Annata: 2016

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 L

Abbinamenti: Primi piatti di terra, carni rosse, formaggi maturi

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Emilia-Romagna

Allergeni

Solfiti