Forlì Rosso IGP “Ecce Draco” 2018 – Mutiliana

, ,

L’Appennino è forse il terroir italiano più interessante per il pinot nero, che qui trova un carattere unico e complesso. “Ecce Draco” è un pinot nero sottile ed elegante. Un vino che chiede aria e tempo, classico e freschissimo, agrumato e terroso in chiusura, con tannini delicati e il passo di una longevità che saprà regalargli le originali note balsamiche di questo terroir.

22,50

Disponibile

COD: SKU1187PA-18 Categorie: , , Tag: , ,

Mutiliana nasce a Modigliana –per 6 secoli capitale di quella che fu la cosiddetta Romagna Toscana, un angolo di Appennino governato dai Medici e ancora in provincia di Firenze dopo l’unità d’Italia– qui vinificato territorio per territorio per raccontare con precisione le sfumature di ogni diversa valle. Le uve sono infatti selezionate nelle tre valli che salgono da Modigliana (Ibola, Tramazzo ed Acerreta) e vinificate con i canoni artigianali più puri. È un progetto culturale che racconta nei dettagli, 40 anni dopo la incredibile avventura dei Ronchi di Castelluccio, la straordinaria vocazione del più interessante tra i territori alti dell’Appennino tosco romagnolo. Il progetto di Mutiliana è di Giorgio Melandri, critico e giornalista che per primo ha capito e valorizzato questo territorio, che seleziona le uve più interessanti grazie una conoscenza territoriale che non ha paragoni.

Il vino

Provenienza: Italia, Emilia Romagna, Appennino

 Denominazione: Forlì Rosso IGP

Vitigno: Pinot Nero 100%

 Annata: 2018

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Abbinamenti: Primi piatti complessi, carni rosse, formaggi di media stagionatura

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Emilia-Romagna

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.