Sangiovese Umbria IGT “Valnero” 2017 – Annesanti

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Dedicato alla Valnerina, macerato sulle proprie bucce per cento giorni ed imbottigliato in soli 1300 esemplari. Un vimo unico, dalla forte identità territoriale.

13,90

Disponibile

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L’azienda Annesanti, a conduzione familiare, è composta da una ventina di ettari di terreno, nel comune di Arrone, a pochissimi chilometri dalla Cascata delle Marmore, nel cuore della Valnerina. Come quasi tutte le proprietà contadine di una volta, che puntavano all’autosostentamento, incorpora dei terreni coltivati ad olivo, seminativi per la produzione di cereali e legumi e terreni vitati. Guardando con molto interesse a questo modo non settoriale di strutturare l’ azienda agricola del passato, dove il contadino era in sintonia con la natura e ne rispettava i ritmi, si sta affacciando alla biodinamica, e allo studio di tutti quei delicati equilibri che esistono tra uomo animali e piante.

Il vino

Provenienza: Italia, Umbria

Denominazione: Sangiovese Umbria IGT

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2017

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in vasche di acciaio inox

Abbinamenti: Carni rosse, formaggi, salumi, formaggi stagionati

 

 

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Rosso

Regione

Italia | Umbria

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Lieviti indigeni, Naturale

Recensioni

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