Valpolicella Classico Superiore DOC 2007 – Quintarelli

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Provenienza: Italia, Veneto, Valpolicella

Denominazione: Valpolicella DOC

Vitigno: Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%

Annata: 2007

Alcol: 15%

Formato: 0,75 L

Affinamento:  60 mesi in botti di rovere

Premi/Punteggi: 93/100 Wine Spectator

Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati

84,90

Disponibile

Vero e proprio spartiacque dei vini della Valpolicella, la regione può essere tranquillamente divisa in prima/dopo Quintarelli, tanta è l’importanza che questa cantina riveste nel panorama vinicolo veneto e nazionale. Vera e propria bussola, ha indicato per decenni e continua indicando la direzione da seguire per la produzione di bottiglie d’eccellenza. Ciononostante i suoi vini rimangono inimitabili, irragiungibili, unici, vere opere d’arte.

Il vino

La denominazione più “generica” può trarre d’inganno chi non conosce i vini di Quintarelli. Qui siamo davanti ad un grandissimo vino, una delle più strepitose espressioni di quel territorio. Un vino poderoso, corpulento, ma anche elegante e suadente, concentrato, morbido. Imprescindibile per qualsiasi enofilo.

Abbinamenti

Vino corposo che richiede abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.

Annata

2007

Colore

Rosso

Regione

Italia | Veneto

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