Provenienza: Italia, Toscana, Montalcino
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Annata: 2004
Alcol: 14,5
Formato: 0,75 l
Affinamento: 37 mesi in botti di rovere + 12 in bottiglia
Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi
Premi/Punteggi: 96/100 Wine Spectator, 93/100 Wine Enthusiast, 17.5/20 Vinum Wine Magazine
Uno dei nomi italiani più conosciuti al mondo, cantina di immenso prestigio, Casanova di Neri rappresenta l’eccellenza dei vini di Montalcino. I suoi vigneti sono situati in zona di alto pregio e coltivati con metodo biologico. Inoltre la cantina è stata progettata per avere il minimo impatto ambientale ed usufruire di energia sostenibile.
I vini dell’azienda sono semplicemente strepitosi, incantando appassionati ed esperti di tutto il pianeta. I suoi Brunello di Montalcino hanno ottenuto più di una volta gli ambiti 100/100 dai principali critici della stampa specializzata internazionale, collocandosi al primo posto tra i migliori vini del mondo.
Il vino
Questo Brunello di Montalcino Tenuta Nuova è stato eletto il miglior vino del mondo dalla prestigiosa rivista internazionale Wine Spectator nella sua celebre Top 100. Detentore dei massimi voti e punteggi della critica, è un vino da favola.
La sua complessità è assolutamente impressionante. Gli aromi di frutti rossi e note balsamiche si impossessano del bicchiere, e non smettono di evolvere dopo ogni rotazione dello stesso, scoprendo lentamente l’amarena, la liquirizia, il cuoio, le erbe e le note minerali. Il sorso è preciso, pronunciato, vellutato, in cui si evidenzia una freschezza minerale e tannini setosi.
Abbinamenti
Suggeriamo: Polenta con ragù di funghi e olio di oliva tartufato, ossobuco di agnello e formaggi stagionati
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