Spumante Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero “La Prima Volta” 2015 – Cantina della Volta

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Dal profumo pungente e iodato, è uno spumante ricco e cremoso e, al contempo, teso e sapido, con una raggiante bevibilità e gustosa persistenza

25,00 22,50

Disponibile

“Il vino non è una formula matematica, è frutto di attenta ricerca e smodata passione”, così Christian Bellei, fondatore di Cantina della Volta, definisce la sua filosofia. Mosso dalla pazza idea di produrre una sorta di “Champagne dei Lambrusco”, maturata dalla grande passione per le bollicine francesi e lungo studio sul posto del Metodo Champenoise, il metodo classico di rifermentazione in bottiglia. 

Cantina della Volta si afferma nel segmento dei vini spumanti di qualità, facendosi portatrice di approccio pionieristico nella produzione del Lambrusco di Sorbara. Uno dei tratti distintivi dell’azienda è la capacità di Christian Bellei di ideare prodotti sempre innovativi, che esprimano al contempo l’autenticità del territorio dal quale provengono e la tipologia delle uve da cui hanno origine.

Il principio ispiratore di Christian Bellei è mutuabile dall’espressione della nota canzone “My way”: Cantina della Volta infatti non si è mai piegata alle logiche del mercato di massa, rifiuta ogni sorta di standardizzazione e concentra la sua attenzione nel soddisfare un pubblico esigente, composto da consumatori raffinati e selezionati, offrendo loro vini eleganti, sorprendenti, mai scontati.

Il Vino

Provenienza: Italia, Emilia-Romagna

Denominazione: Vino Spumante Di Qualità

Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%

 Annata: 2015

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 35 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Antipasti, pesce, formaggi

 Premi/Punteggi: 90/100 Doctor Wine, Grande Vino Slow Wine

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosé, Spumante

Regione

Italia | Emilia-Romagna

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