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Spumante Metodo Classico Brut 2015 – Murgo

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Provenienza: Italia, Sicilia, Etna

Vitigno: Nerello Mascalese 100%

 Annata: 2015

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 24 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Antipasti, Crostaei, Formaggi

15,90 14,30

Disponibile

Nel 1981 il barone Emanuele Scammacca del Murgo decide di trasformare le antiche proprietà terriere di famiglia in moderne aziende agricole. Negli anni successivi si uniscono a lui i figli Michele, Pietro, Matteo, sostenuti dai fratelli Filippo, Alessandro, Bernardo, Manfredi e Costantino. Attualmente i vigneti sono dislocati presso le tre Tenute: San Michele ( Santa Venerina), Gelso Bianco ( Catania) e La Francescana (Aprilia)

Nel 1982 viene imbottigliato il primo Etna Rosso e in seguito, nel 1990 il primo spumante Murgo Brut.

I vigneti hanno adesso un’estensione di circa 30 Ettari e sono perlopiù dedicati alla produzione dei vini Etna Doc.

Note di degustazione

Un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese. 

Fin dalla prima produzione che risale alla vendemmia 1989 il Nerello ha dimostrato grandi potenzialità per la produzione di vini spumanti. La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Ne risulta un vino grande carattere, finezza ed eleganza. La notevole struttura e la persistenza sono dovute all’uva rossa impiegata. Il fine perlage è invece frutto del lento di affinamento sui lieviti.

Abbinamenti

Antipasti di pesce, crostacei e frutti di mare, formaggi freschi

Annata

2015

Regione

Italia | Sicilia

Colore

Bianco, Spumante

Recensioni

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